改良树莓条的做法_改良树莓条怎么做【鲁不猴】

原创 鲁不猴  2017-04-30 15:34  阅读 335 views 次
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改良树莓条的做法_改良树莓条怎么做【鲁不猴】

原标题:改良树莓条

改良树莓条饼底材料:低粉130克,杏仁粉20克,白砂糖50克,伊斯尼发酵黄油90克

树莓若干

6寸方模一个

改良树莓条的做法_改良树莓条怎么做【鲁不猴】

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制作:

1 低粉过筛,加上杏仁粉。再与糖混合均匀。

2 黄油不用软化,切小块后直接与粉类、糖搓成粗粒。

3 6寸方模油纸垫底防粘。

4 黄油粗粒中加一把树莓,混合后按压在模具里,不要用力按实。

5 180度,20分钟,烤到表面浅浅上色。

6 不用脱模。待用。

改良树莓条顶部材料:低粉5克(一汤匙),糖50克,全蛋1个约50克,淡奶油80克,树莓若干

制作:

1 鸡蛋打散,过筛一遍。

2 蛋液中依次筛入低粉,糖,淡奶油。拌匀。

3 液体入模。

4 点缀上树莓。

5 150度,20分钟,顶部材料凝固出现金黄烤色。

6 冷却,脱模,切块。(我没有去边角)

树莓条

刚看完【纸牌屋】整三季,其中有关食物的,似乎只有肋排。有人说最新的第三季不好看,那是自然,第二季做肋排的老头被阴谋诡计牺牲掉了,肋排没的做了。不过,我只关心道哥的死活。

扮演道哥的演员,昨天找出他在【person of interest】出演的两集,秃头消瘦制服,更年轻一点的嗓音,和【纸牌屋】的扮相类似,却无法令人产生好感。喜欢一个角色,至于角色是否能够足够得好到令观众爱屋及乌喜欢演员本人,实在不可预测。不过,道哥仍旧是近期以来最令我印象深刻的角色,为了呆在FU身边,他能强行戒掉那份酒、色,意志力如此坚定。而我,连少吃一口甜食,都做不到啊。树莓条

树莓条

树莓条饼底材料:低粉150克,粗糖粉50克,伊斯尼发酵黄油100克

制作:

1 低粉过筛,糖粉和低粉混合均匀。

2 黄油不用软化,切小块后直接与粉类、糖搓成粗粒。

3 6寸方模油纸垫底防粘。

4 黄油粗粒按压在模具里,不要用力按实。

5 180度,20分钟,烤到表面金黄。

6 不用脱模,冷却。

树莓条顶部材料:低粉12克,糖50克,鸡蛋3个约150克,淡奶油1/4杯,树莓半杯

制作:

1 鸡蛋打散,过筛一遍。

2 蛋液中依次筛入低粉,糖。拌匀。

3 树莓煮烂,混合淡奶油。

4 把3加入2中。搅拌均匀。

5 入模。

6 点缀上树莓。

7 150度,20分钟,顶部材料凝固即可。

8 冷却后,脱模,切块。

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