【2017版】家庭烘焙一定要看的几个烘焙博客和网站

原创 杭州烘焙短期培训班  2017-06-02 16:18  阅读 287 views 次
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【2017版】家庭烘焙一定要看的几个烘焙博客和网站

在豆瓣和很多烘焙论坛上流传着一篇名为《【家庭烘焙一定要看的几个烘焙博客】归纳总结贴!》的文章,里面总结了作者所喜欢的一些烘焙博客。但细心的你会发现,这是一篇3年前的文章,这3年里,家庭烘焙和互联网都发生了翻天覆地的改变,很多此文中介绍的博客都已经停更。所以这里,我根据这3年学习烘焙的经验,总结了一篇2017版的《家庭烘焙一定要看的几个烘焙博客和网站》,希望和大家一起交流,一起进步。

1.君之博客——全国最火KOL

地址:http://blog.sina.com.cn/junsmore

和之前的榜单一样,君之的博客依然放在第一位!君之可谓当今烘焙界第一KOL,这三年君之出了新书,在很多网站都开了专栏,还跟上了视频教学的风潮。君之博客依旧保持着高更新率,无论是烘焙还是美食学习,看君之博客绝对获益良多。

2.WX公众号烘焙地球村——有追求有格调的烘焙资讯

专门做烘焙的公号其实不多,烘焙地球村算是当中做得时间较长,内容专业的一个。烘焙地球村团队人数不多,但坚持原创配方和技巧。公号内容除了基础的教学,还包括很多烘焙业内的深度好文,大师专访等,想对烘焙有进一步了解的小伙伴可以去看看.

3.fendy天天博客——邻家姐姐般的烘焙美食教学

地址:http://blog.sina.com.cn/fendy

也是一个在原来榜单存在的博客。fendy在这三年保持着高质量的烘焙博文及高更博率,照片非常漂亮,文字也非常有个人风格,也不时分享个人生活,感觉非常亲切。教学方面也相当清晰具体,很适合较为年轻没经验的烘焙新手多留意!

4.豆果美食烘焙频道——大众但不随便应付

地址:http://www.douguo.com/caipu/烘焙/

这几年崛起的综合美食平台很多,但说到对“烘焙”这部分最用心的,当属豆果美食。同为靠网友分享菜谱的形式,豆果在烘焙方面对精品食谱的挑选相对严格,推荐菜谱多是达人级别用户分享,图片清晰,做法具体,比较适合普通大众。

5.WX公众号点指烘焙——围绕爱好者需求打造的可爱烘焙

17年才成立的新平台,有服务号和订阅号,调调走的是可爱逗比风格。相对上面所说的网站,点指烘焙更注重围绕烘焙爱好者打造“服务”,除了分享基础的菜谱,还有烘焙论坛、原料购买、专业学院、大师指导、烘焙创业等服务,将来还会推出针对爱好者需求打造的特色功能。订阅号保持着高更新率,有菜谱有技巧有趣闻,总体来说观赏性很足。

6.文怡博客——著名女美食家

地址:http://blog.sina.com.cn/wenyi

文怡是早已成名的美食畅销书作者,所以博客里不单只烘焙教学,更多是美食教学。但是她在“甜品”专栏里有非常多的烘焙教学干货,分步图片教学也非常清晰,毕竟是美食教学出身,在教学方法上也是绝对有保障的~

好了,以上就是本人的小小归纳,欢迎大家补充,一起讨论一起进步~~想学好烘焙,大家可以多多关注上面的网站喔~

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