法式香料面包的做法[youhaha0的厨房]

原题：法式香料面包（纯素）-面包机面包

法式香料面包

材料：金像高粉190克，麦芯粉190克，糖浆3大匙，水220克，即发干酵母4克，盐3克，香草橄榄油40克，亚麻籽粉20克，法香或其他的香草少许

做法：

1、所有的液体材料倒入面包机桶中，加入盐，再加入面粉，面粉之上放酵母，用筷子稍微搅拌一下，将桶装入面包机中；

2、开启一个和面程序15分钟，让面包机休息5分钟；

3、开启一个法式面包程序，重量750克，烧色为中度，机器鸣叫时，加入亚麻籽粉和香草，一发结束排气后，可用手整理一下面团，以免出现一边高一边低的情况；

4、机器运转结束鸣叫时，带手套，取出面包机桶，倒出~凉，凉至手温时，装入袋中。

注：麦芯粉用的是普通的金龙鱼麦芯粉，而非澳大利亚粉，糖浆是普通的蜂蜜糖浆，非自制，香草橄榄油是做佛卡夏剩下的油，也可以用橄榄油加喜欢的香草，微波一下即可，亚麻籽粉用生的亚麻籽打碎。这个是无蛋奶纯素面包。

面包披萨：

面包切厚片，涂一层披萨酱，放入预热好的烤箱，180度~中层~5-8分钟，烤面包的时候煎鸡蛋，取出面包，放上煎好的鸡蛋，再挤上沙拉酱，OK了；再打个豆浆，早餐搞定。

这个是还未装饰完的佛卡夏