材料高粉300g，香芹籽粉20g，大麦片50g，干酵母7g，牛奶120g做法 全部材料拌匀，揉到面团出筋 先35度一次发酵2小时...
2023年11月06日
2023年11月06日
香葱面包的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 1小时以上主料面团材料： 特精粉 280克 干酵母 6克&n...
2023年11月04日
香芒戚风慕斯的做法
朵朵MM是我们小区里的小美女一个，还是我们家毛少爷的好朋友。朵朵的外婆可爱毛毛了，每次在楼下玩碰到，朵朵外婆都抓着毛毛的手手狂亲，哈哈。明天就是朵朵的生日，做个...
2023年11月04日
土豆小披萨的做法
8/8平均5.0分，基于1位厨友评价材料土豆1个，洋葱半个，火腿肠1根，青椒1个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，黄油10g，黑胡椒粉，盐少许做法1.将土豆洗净刨...
2023年11月04日
香浓芒果蛋挞的做法
平均4.2分，基于22位厨友评价材料原料：淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g、蛋黄2个、芒果1个，蛋挞皮工具：烤箱，蛋抽做法1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀...
2023年11月03日
外酥里糯的南瓜饼的做法步骤图，怎么做好吃
零失败巨简单的糯米南瓜饼，外酥里糯，在家闲时给家里人来一份手工心...
2023年11月03日
香蕉蜂蜜玛芬的做法
平均5.0分，基于1位厨友评价材料中筋面粉自发粉160克，橄榄油30克，香蕉3根，鸡蛋2个，蜂蜜2勺，泡打粉3茶匙，盐0.5茶匙，黄油30克做法1.面粉和泡打粉...
2023年11月03日
造型可爱而美味的法国小蛋糕
巧克力沙瓦琳小蛋糕的烘焙原料：无盐黄油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米粉0.5小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶20克，香草精0.5小匙，巧克力碎1大匙...
2023年11月02日
银耳牛奶面包的做法
难度： 配菜(中级)时间： 1小时以上主料高筋面粉 260克 盐 3克 鸡蛋 一个&nbs...
2023年11月02日
无油酸奶吐司面包的做法
ACA面包机帮了我大忙外面的面包各种添加剂阿还是自己做的放心以前一直吃全麦面包现在开始创新啦这款吐司面包我没放油很低脂噢主料高筋面粉 300克&nbs...
2023年11月02日
葱香咸味曲奇（植物油版）的做法步骤图
香脆不腻植物油葱香饼干家人吃过都说好吃连撸了几次方子主要通过手动打蛋器将植物油和鸡蛋和糖的乳化最后达到向沙拉酱一样的状态这样做出来的曲奇才能更加酥脆，纹路清晰用...
2023年11月01日
月饼花纹饼干长帝烘焙节的做法
月饼模具买了很久了，因为我不喜欢吃月饼所以做的很少，只有中秋节才拿出来做一些，有一次在网上看到有人用月饼模具做桃酥，我就想做做饼干应该也不错，去年做过几次，感觉...
2023年11月01日
肠仔包的做法步骤图，肠仔包怎么做好吃
用料 酵母3.5克细砂糖50克鲜牛奶160克低筋面粉350克炼奶少许肠仔包的做法 ◇备好材料，想有奶香味就加少许炼奶，也可以不加◇所需材料称...
2023年11月01日
鲜橙汁戚风蛋糕卷的做法
原来做蛋糕，称量时总是一堆盘盘碗碗，不是忘记这个，就是做错了那个。春节跟姑姑学了有计划地精简盘碗的做蛋糕以后，主要使用两个大盆就可以做好所有的蛋糕糊。顿时提高的...
2023年10月31日
葱香面包环
【葱香面包环】圣诞主题小花环面包这个其实完全可以跟面包棒放在一起发，想了想，还是分开了，这样看起来方便，日后自己查找也方便些，和前面的面包棒操作基本相同，只是整...
2023年10月31日
芝士蛋糕【简单版】的做法
平均3.8分，基于46位厨友评价材料原材料：饼干粉，芝士粉，牛奶，黄油道具：打蛋器，蛋糕模具，平铲做法1、在蛋糕模具里抹上一层黄油，然后压碎饼干加入一小勺黄油拌...
2023年10月31日
香葱饼干的做法
一直喜欢咸味饼干，偶然在一个美食网站看到这个饼干的做法。看着很简单，今天就试做了一下，果然很容易的成功了。主料低粉 150克 牛奶 ...
2023年10月30日
香草小泡芙的做法
平均5.0分，基于3位厨友评价材料1、泡芙馅（北海道戚风馅）：牛奶100ml，白砂糖3tbsp，蛋黄2个，玉米淀粉1tbsp，低粉1tbsp，香草精1/2tbs...
2023年10月30日
中种米糊面包
又是一款中种面包，这次用了8寸戚风蛋糕模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀，但是口感还是一样的松软，湿润。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。中种米...
2023年10月30日
芝麻椰蓉蛋糕卷的做法
12/12材料低筋面粉78克，蛋白120克，蛋黄50克，白糖75克，黑芝麻少许，椰蓉少许做法1.鸡蛋清（蛋白）倒入无油无水的容器中，分三次加入白糖，打至有浓密纹...
